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      石榴上火嗎,正值吃石榴季節,5招教你選出好石榴

      時間:2021-11-04 10:34:22 來源:潔媽愛追劇

      石榴營養豐富,味道甘甜,是一款老少咸宜的水果?,F在正是吃石榴的季節,許多人卻不知如何挑選,記住5點,挑出最好的石榴。

      正值吃石榴季節,5招教你選出好石榴

      1、看顏色。好的石榴顏色鮮紅,色澤飽滿,橙色或者黃色部分只有星星點點。如果整個石榴大部分都是橙色或者黃色,或者一片黃,一片紅,很可能是提前采摘催熟,買回去剝開,里面會有很多白色的籽。如果顏色紅得發黑,也是不行的,這種石榴一般甜過了,還會帶點苦澀。

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      2、看新鮮度。好的石榴表皮光滑細膩,輕輕一按,仿佛能掐出水。如果表皮奄奄的,肯定摘下時間過長,已經不新鮮了,買回去怕里面有腐爛部分。

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      3、掂重量。拿起兩個大小相當的石榴,在手里一起掂量一下,看哪個更重,一般重的石榴會有更多的水分,會更新鮮,口感也更好。

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      4、看開口。正常生長成熟的石榴是自然裂開的,開口在石榴底部正中央,比較圓潤整齊且沒有長歪。如果是不自然開口,長相很畸形的,可能石榴生長環境不好,果粒不會那么飽滿,影響口感。如果菊花部位沒有完全裂開,那說明是提前采摘,石榴還沒成熟,石榴味道就很淡,或者有酸澀味。

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      5、看傷口。石榴運輸過程中沒保存好,會造成壓傷,刮損,表皮上如果有傷口,或者壓痕,或者大塊傷疤,也不要購買,受傷的石榴會加速腐爛,一旦籽被壓傷,腐爛,便不能再食用了。

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      以上5點,大家學會了嗎?最后提醒大家,石榴雖然好吃,但容易上火,也要適量哦!如果你喜歡這篇文章,一定別忘了點贊關注哦!

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